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[小編食記] 二崙佳美中式喜餅『狀元餅、紅豆麻糬』,香氣濃郁口感紮實

歲月的味道 二崙佳美中式喜餅
✿✿ 狀元餅 & 紅豆麻糬 ✿✿
最【佳】的食材與製法,呈現予您最【美】味的感動!
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收到『二崙佳美』的雙層中式喜餅,用喜氣洋洋的盒子盛裝著,
綁著紅色蝴蝶結,還有個「囍上眉梢」小字卡,讓人感受到非常用心的包裝,
打開蝴蝶結就可以往外拉,這也太驚喜,很有巧思的活動式開法!
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迎接而來的是兩塊中式喜餅。
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◈ 狀元餅 -- 美食家讚賞好吃的過份,2014年的雲林十大伴手禮 
一拆開外面透明包裝袋,糕餅香氣隨之而來,餅皮閃耀著金色光澤,
上頭印著「二崙佳美 狀元餅」,大方又氣派!
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只是聞著餅皮的香氣,就已經受不了想吃的衝動,趕緊切上一塊。
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瞧瞧狀元餅的橫切面,多層紮實的餡料,
綠豆沙、白豆沙、桂圓豆沙、手工拌炒的滷肉、西螺鴨蛋黃、斗六煙燻龍眼乾果肉。
光是豆沙餡就有三種!
順帶一提,餅皮是加進西式磅蛋糕作法的創新餅皮喔。
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吃一口前端的部分,嘴裡頓時充滿蛋黃酥香,略有嚼勁的炒滷肉表現也很亮眼,
再吃一口後端的部分,香甜綿密的嚴選豆沙餡配上奶香濃郁餅皮~
毫無違和感的鹹甜滋味,豐富的層次在口中掀起一陣『饕』天巨浪,完美完食!
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◈ 紅豆麻糬 
無法一口全吞的紅豆麻糬,因為餡料太厚實了!
所給的烏豆沙不手軟,甜而不膩,Q彈麻糬增加口感,餅皮薄而香脆。
甜蜜入口、幸福倍增!
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還有更多的二崙佳美好滋味在這邊~
【二崙佳美 官網】    http://jiameibakery.blogspot.tw/
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同場加映的美味心得:

 

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